Premijum alati za profesionalne kuvare i mesare

DICK NOŽEVI

Kompletan program noževa, opreme za oštrenje, kao i dodatne opreme za mesare i kuvare

Trgovina na veliko i malo

“Kristal” d.o.o. Valjevo je preduzeće za trgovinu na veliko i malo, za poslove spoljnotrgovinskog prometa i zastupanje inostranih firmi. Dick noževi i oprema su naš glavni uvozni program.

Kristal d.o.o. je i generalni zastupnik renomirane nemačke kompanije DICK, osnovane davne 1778. godine koja nudi kompletan program profesionalnih noževa, opreme za oštrenje, kao i dodatne opreme za mesare i kuvare

Stalnim unapređivanjem svog poslovanja Kristal d.o.o. uspešno posluje više od dvadeset godina i obezbeđuje profesionalan pristup i prisutnost svojih zastupanih partnera na teritoriji Srbije i okruženja.

Tradicija

Friedr. Dick kompanija je osnovana u Eslingenu, Nemačkoj, 1778. godine, i još uvek je u porodičnom vlašnistvu posle više od 240 godina. Friedr. Dick je jedini proizvođač na svetskom nivou koji u ponudi ima kompletan spektar noževa, čelika za oštrenje, kao i pomoćnih sredstava za mesare i kuvare, pa i mašine za oštrenje.

Kvalitet

DICK proizvodi su karakteristični po svom izvanrednom dizajnu, odlično izvedenoj funkciji i maksimalnom kvalitetu. U proizvodnji preko 180 radnika su zaposleni da ispune i garantuju DICK odlučne i visoke standarde kvaliteta.

Garancija

DICK proizvodi napuštaju fabriku u perfektnom stanju. Oštećenja prouzrokvana usled loših materijala ili loše izrade garantuju besplatnu zamenu. Ova garancija važi tokom celog radnog veka proizvoda. Oštećenja usled nepravilnog korišćenja proizvoda su isključena iz garancije.

Dick noževi -Savršen izbor za profesionalce

Istorija noža

Pre oko 600.000 godina započeta je istorija izrade noževa. Prvi noževi su se pravili od kremena. Rezna ivica je nastala njenim stanjivanjem tvrdim kamenom. Na kraju neolitskog perioda, oko 1800. godine p.n.e. kameno oruđe je već šmirglano i pričvršćeno za drške sekire kroz rupe za bušenje. Počevši oko 1000. godine p.n.e. spajani su kalaj i bakar kako bi nastala legura bronze. Pošto bronza poseduje veću zateznu čvrstoću i lakša je za obradu, vremenom je legura zamenila kameno oruđe. Na početku Gvozdenog doba, oko 700. godine pre nove ere, bronzano oruđe su zamenili noževi od gvožđa, u koje su dodavani različiti metali u zavisnosti od zahteva i potreba.

Savremeni kvalitet

Kompanija Dick koristi samo nerđajući, visokolegirani čelik. Uravnotežena kombinacija materijala garantuje dugoročnu oštrinu, očuvanost i visok nivo higijene. Ne postoji rizik od narušavanja ukusa hrane usled nepoželjnog ukusa metala na hrani koja se seče. Ugljenik (C) je najvažniji i najdominantniji legirajući element čelika. Još jedan važan dodatak je hrom (Cr), koji poboljšava otpornost na koroziju, uz povećanje otpornosti ivica i otpornosti na habanje. Molibden (Mo), vanadijum (V), silicijum (Si) i mangan (Mn) se dodaju u manjim količinama kako bi se usavršio čelik spreman za pravljenje noža.